स्वस्थ बच्चों की आंतों में पाए जाने वाले जीवाणु (बैक्टीरिया)
उनको खाने से होने वाली एलर्जी से बचा सकते हैं। यह बात एक हालिया शोध में
सामने आई है।
बच्चों के पेट के जीवाणुओं को चूहों के
समूहों में मल के नमूने के माध्यम से प्रत्यारोपित किया गया। रोगाणु रहित
वातावरण में रखे गए चूहे जिन्हें जीवाणु नहीं दिया गया था उनमें भी गंभीर
प्रतिक्रिया पाई गई। पर जिनको स्वस्थ्य जीवाणु दिए गए थे वे सुरक्षित पाए
गए और उनमें किसी प्रकार की एलर्जी नहीं पाई गई।
हाल ही में किए
गए एक शोध में पाया कि आंतों मे मिलने वाला बैक्टीरिया खाने-पीने से बच्चों
को होने वाली एलर्जी से काफी हद तक बचाता है। आठ बच्चों पर परीक्षण किया
गया। इनमें से चार स्वस्थ थे और चार ऐसे थे जिन्हें गाय के दूध से एलर्जी
थी।
