अमूल कल से ऊंटनी के दूध की बिक्री शुरू करेगा, देश में पहली बार ऐसा होगा।
अमूल
करेगा ऊंटनी के दूध की बिक्री सुप्रीम कोर्ट ने खारिज की केंद्र की
याचिका, टीचर्स को यूनिवर्सिटी में विभाग के आधार पर मिलेगा आरक्षणअमूल
गुरुवार से देश में पहली बार ऊंटनी के दूध की बिक्री करेगा। इसकी शुरुआत
गुजरात के अहमदाबाद, कच्छ और गांधीधाम से की जाएगी। अमूल का स्वामित्व
सहकारी महासंघ गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन के पास है। इसके
साथ राज्य की 18 डेयरियां जुड़ी हैं। अमूल ऊंटनी के दूध को सबसे पहले गुजरात
के अहमदाबाद, कच्छ और गांधीधाम के बाजार में उतारेगा।
फेडरेशन के
महाप्रबंधक आरएस सोढी ने मंगलवार को बताया कि ऊंटनी का दूध कल से आधा लीटर
की बोतल में मिलेगा। इस दूध के कई तरह के फायदे हैं। यह मधुमेह की बीमारी
को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, इसमें कई तरह के पोषक और औषधीय
गुण हैं। इसकी कीमत 50 रुपए प्रति लीटर होगी। यह दूध आसानी से पच जाता है।
साथ ही यह दूध वे लोग भी पी सकते हैं, जिन्हें गाय और भैंस के दूध से
एलर्जी है।
“महासंघ के तहत आने वाली कच्छ की सरहद डेयरी ने शुरूआत
में चार से पांच हजार लीटर ऊंटनी का दूध प्रतिदिन एकत्रित करना शुरू किया
है। यह मात्रा बढ़ने पर इसे अन्य स्थानों पर भी लॉन्च किया जायेगा।”
“पिछले
साल ऊंटनी के दूध की चॉकलेट लॉन्च की गई थी, जिसे लोगों ने खूब पसंद किया
है। अमूल के ऊंटनी के दूध को फ्रिज में तीन दिन तक सुरक्षित रखा जा सकता
है।”
