पंजाब की मंडियों में तेज़ाब से अदरक धोने का कोई मामला नहीं – पन्नू

140.40 क्विंटल गले-सड़े फल और सब्जियां की नष्ट
चंडीगढ – मंडियों में तेज़ाब के साथ धूली अदरक की बिक्री सम्बन्धी मीडिया रिपोर्टों के मद्देनजऱ तंदुरुस्त पंजाब मिशन के अंतर्गत शुक्रवार को राज्य भर की 31 फल और सब्ज़ी मंडियों की अचानक चैकिंग की गई। यह जानकारी तंदुरुस्त पंजाब मिशन के डायरैक्टर, स. के.एस. पन्नू ने दी।डिविजऩ, जि़ला और मार्केट कमेटी स्तर पर गठित टीमों को यह जि़म्मा सौंपा गया। मंडी बोर्ड, फूड सेफ्टी और बाग़बानी विभाग के अधिकारियों के सम्मिलन वाली इन टीमों ने मंडियों में हानिकारक अदरक के साथ साथ गले-सड़े और ग़ैर वैज्ञानिक ढंग के साथ पकाऐ फलों और सब्जियां ढूँढने के लिए चैकिंग की।हानिकारक अदरक की बिक्री सम्बन्धी डर को दूर करते हुये स. पन्नू ने बताया कि सब्ज़ी मंडियों में तेज़ाब के साथ धूली ऐसी कोई अदरक नहीं पायी गयी। उन्होंने कहा कि इस चैकिंग के दौरान तकरीबन 140.40 क्विंटल गले-सड़े फल और सब्जियां मिली जिनको मौके पर ही नष्ट कर दिया गया।जि़क्रयोग्य है कि पिछले कुछ दिनों से देश में तेज़ाब के साथ धूली अदरक की बिक्री सम्बन्धी सोशल मीडिया पर पोस्टें वायरल होने के साथ-साथ कई न्यूज चैनलों पर भी इस सम्बन्धी सूचना दी जा रही है। तेज़ाब के साथ अदरक धोने से यह देखने को काफ़ी आकर्षक लगती है जिससे बढिय़ा क्वालिटी का माना जाता है, जिससे इसकी बिक्री बढ़ती है। इसलिए सब्ज़ी मंडियों की बड़े स्तर पर चैकिंग की गई। स. पन्नू ने कहा कि पंजाब की मंडियों में ऐसा कोई मामला सामने नहीं आया।इस छापेमारी के दौरान संगरूर में 1.80 क्विंटल, पटियाला में 2.70 क्विंटल, लुधियाना में 1.70 क्विंटल, खन्ना में 5 क्विंटल, जगराओं में 1.5 क्विंटल, होशियारपुर में 14 क्विंटल, नवांशहर में 0.7 क्विंटल, बलाचौर में 54 क्विंटल, तरन तारन में 0.45 क्विंटल, कपूरथला में 0.26, जालंधर में 0.18 क्विंटल, अमृतसर में 1.5 क्विंटल, पठानकोट में 0.65 और बटाला में 1.67 क्विंटल गले- सड़े फल और सब्जियां मिलीं।