उडऩ दस्तों का गठन; फूड सेफ्टी टीमों को सीआईए स्टाफ का मिलेगा सहयोग

संगरूर में संदिग्ध और घटिया दर्जे का 1500 लीटर दूध, 155 किलो पनीर और 180 किलो नकली दूध से बने पदार्थ बरामद
चंडीगढ़ – राज्य में छापेमारियों की बढ़ती रफ़्तार के मद्देनजऱ स्थानीयफूड सेफ्टी टीमों पर भार बढ़ता जा रहा है। फूड सेफ्टी टीमें को ‘पैसा या सिफ़ारिश’ से रोकने में असफल रहने के बाद अब शरारती तत्वों द्वारा कई स्थानों पर गाली -गलौच, मार-पीट और हाथापाई के मामले भी सामने आए हैं। फूड सेफ्टी टीमों का मनोबाल बढ़ाने और खाद्य-लड़ी को मिलावटखोरों से मुक्त करवाने के लिए विशेष उडऩे दस्तों का गठन किया गया है और जिला मैजिस्ट्रेटों को यह विनती की गई है कि ज़रूरत पडऩे पर स्थानीय स्तर के सीआईए स्टाफ का सहयोग भी इन दस्तों को दिया जाये। यह जानकारी श्री के एस पन्नू, आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं ड्रग प्रबंधन, पंजाब द्वारा दी गई। श्री पन्नू ने कहा कि अब जब मिलावटखोरों के विरुद्ध चलाई यह मुहिम निर्णायक पड़ाव पर है तो ऐसे समय में जांच दलों का साथ देना ज़रूरी है। उन्होंने कहा कि अब से कोई भी छापेमारी केवल स्थानीयटीम द्वारा ही नहीं बल्कि ज़रूरत पडऩे पर मुख्यालय के निर्देशों पर अन्य जि़लों के असिस्टेंट कमिशनर फूड (एसीएफ) को भी इन छापेमारियों में शामिल किया जायेगा जिससे स्थानीयस्तर पर किसी को भी छापेमारी करने वाले एसीएफ की जानकारी न हो सके। इसी आधार पर स्थानीय डिप्टी कमिश्नर के सहयोग से संगरूर में स्थानीय फूड सेफ्टी टीम, डेयरी विकास अफसरों, एसीएफ और पटियाला, लुधियाना, मानसा के डेयरी अफसरों और सीआईए स्टाफ संगरूर द्वारा साझे रूप में अहमदगढ़ की तीन डेयरियों पर छापेमारी की गई। ये सभी डेयरियां नकली दूध से बने पदार्थ लुधियाना सप्लाई करती थीं। विजय मिल्क सैंटर से 500 लीटर दूध, 105 किलो पनीर, 100 किलो खोया, बिल्लू डेयरी से 200 लीटर दूध, 90 किलो पनीर, 35 किलो खोया और ख़ुशी मिल्क सैंटर से 800 लीटर नकली दूध, 60 किलो पनीर और 45 किलो खोया बरामद किया गया। इसी तरह इस छापेमारी के दौरान कुल 1500 लीटर दूध, 155 किलो पनीर और 180 किलो संदिग्ध दूध उत्पाद बरामद हुए। मौके से ज़ब्त किये माल के सैंपल स्टेट लैब को जांच के लिए भेज दिए गए हैं। यह छापेमारी फूड सेफ्टी की टीमों द्वारा तडक़े सुबह 2 बजे की गई जोकि तंदुरुस्त पंजाब मिशन और फूड सेफ्टी टीम की ईमानदारी को दर्शाती है। पहले फूड सेफ्टी टीम द्वारा होशियारपुर में एफबीओ के घर भी छापेमारी की गई थी जोकि मुहिम के डर से अपने काम करने की विधि को बदलकर अब अपने घर से बिना किसी लाईसेंस के यह काला धंधा चला रहा था। सुबह सुबह डिप्टी डायरैक्टर डेयरी विकास द्वारा इस छापेमारी के दौरान 150 किलो घटिया दर्जे का पनीर बरामद किया गया। इसी तरह एक मिठाई की दुकान से 15 किलो बदबूदार और बासी मिठाई ज़ब्त करके मौके पर ही नष्ट की गई।