फूड सेफ्टी टीमों द्वारा बड़ी कामयाबी हासिल

चंडीगढ़,

आज एक बड़ी सफलता हासिल करते हुए पंजाब के फूड और ड्रग प्रशासन ने पटियाला और मोगा से नकली दूध और ऐसे दूध से बने उत्पादों का बहुत बड़ा जख़़ीरा ज़ब्त करने में कामयाबी हासिल की है। यह जानकारी फूड एंड ड्रग ऐडमिनस्ट्रेशन पंजाब के कमिशनर श्री के.एस पन्नू द्वारा दी गई। इस मुहिम का नेतृत्व कर रहे श्री पन्नू ने जानकारी देते हुए बताया कि कुछ सूत्रों से मिली जानकारी के आधार पर ही फूड सेफ्टी की टीमों और पुलिस कर्मियों द्वारा सांझे तौर पर सिंगला मिल्क चिल्लिंग सैंटर के नज़दीक देवीगड़, पटिआला में छापेमारी की गई। जिस दौरान बड़ी मात्रा में नकली दूध, पनीर और देसी घी बरामद किया गया है। जांच के दौरान 53 बोरियाँ दूध बनाने वाला पाउडर, 250 लीटर सल्फ्यूरिक एसिड, 1530 लीटर केमिकल, 750 लीटर सिरका, 10 क्विंटल सफ़ेद पाऊडर, 9 किलो सर$फ, 7000 लीटर दूध, 3 टैंकर, 20 क्विंटल पनीर और 45 किलो मक्खन मौके से ही ज़ब्त किया गया। इसी तरह पंजाब पुलिस की सहायता के साथ स्वास्थ्य विभाग के फूड सेफ्टी की टीमोंं द्वारा जिला मोगा के विष्णु मिल्क सैंटर बाघापुराना पर की छापेमारी के दौरान क्विंटल सुखा दूध पाऊडर, 15 किलो डिटर्जेंट पाऊडर, 28 क्विंटल नकली देसी घी, 300 लीटर शक्की दही, 300 किलो पनीर मौके से बरामद किया गया। उन्होंने कहा कि अगामी जांच के लिए भरे गए सैंपलों को स्टेट लैब खरड़ में भेजा गया है और जांच के बाद नतीजों के आधार पर सबंधितों के विरुद्ध अपेषित कार्यवाही की जायेगी।  गत सप्ताह भी इसी तरह के 1000 के करीब विभिन्न स्थानों पर छापे मारे गए थे, जिनमें चिल्लिंग सैंटरज़, हलवाईयों, डेरियों, दूर दराज के इलाकों में स्थित दूध से वस्तुएँ तैयार करने वाले उद्योगों, विशेष नाकों और टोल बैरियरों पर की गई दूध ढुलाई करने वाले टैंकरों की जांच के द्वारा बड़े स्तर पर ग़ैर -मानक, तेज़ाबी रसायन और रंगों के द्वारा तैयार दूध और दूध से बनी वस्तुएँ पकड़ी गई हैं जो कि एफएसएसए के अधीन वर्जित हैं। कमिशनर फूड और ड्रग एडमिनशट्रेशन ने कहा कि नमूने भरने का काम ख़ाद्य पदार्थों की शुद्धता संबंधी तय पैमानों को हासिल करने तक युद्ध स्तर पर जारी रहेगा। उन्होंने कहा कि मुझे इस बात की ख़ुशी है कि हमारी इस मुहिम में राज्य के लोगों द्वारा बड़े स्तर पर योगदान डाला जा रहा है, जिससे हमें छापेमारी में मदद मिलती है।